17-08-2026, 18:28
Malus Angustifolia
Malus angustifolia to liściasty (lub półzimozielony w łagodne zimy) krzew lub drzewo, zazwyczaj osiągające wysokość od 1 do 5 metrów, sporadycznie dochodząc do 10 metrów. Pień ma średnicę od 5 do 25 cm.
Pant jest zbierany w stanie dzikim do lokalnego użytku jako żywność.
Jest uprawiany jako roślina ozdobna w ogrodach.
Znane zagrożenia
Chociaż nie ma konkretnych informacji, nasiona i inne części rośliny (ale nie owoce) prawdopodobnie zawierają glikozydy cyjanogenne.
Po spożyciu związki te rozkładają się w przewodzie pokarmowym, uwalniając cyjanek.
Wykazano, że ten niezwykle trujący związek, stosowany w niewielkich ilościach zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i konwencjonalnej, pobudza oddychanie, poprawia trawienie i poprawia samopoczucie.
Niektórzy twierdzą również, że cyjanek jest skuteczny w leczeniu raka – choć twierdzenie to zostało w dużej mierze obalone.
Jednak w większych stężeniach cyjanek może powodować duszności, osłabienie, pobudzenie, rozszerzenie źrenic, skurcze, drgawki, śpiączkę i niewydolność oddechową prowadzącą do śmierci.
Poziom toksyny można wykryć na podstawie poziomu goryczki: na przykład słodkie migdały zawierają jej bardzo mało i można je bezpiecznie spożywać w dużych ilościach, podczas gdy gorzkie migdały (używane jako aromat do żywności, takiej jak marcepan) zawierają znacznie więcej toksyn i powinny być spożywane tylko w bardzo małych ilościach.
Należy zachować szczególną ostrożność, jeśli smak jest umiarkowanie lub bardzo gorzki.
Odniesienia botaniczne
Zakres
Wschodnia Ameryka Północna – od Missouri do Pensylwanii i New Jersey, na południe do Luizjany i Florydy
Siedlisko
Otwarte lasy, zarośla, zbocza wzgórz, brzegi strumieni i jezior, równiny zalewowe, tarasy, pobocza dróg, otwarte pola; rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych; na wysokości od 10 do 700 metrów.
Zastosowania jadalne
Owoce - surowe lub gotowane
Aromat przyjemny, ale owoc jest ostry i kwaśny.
Twarde, kwaśne owoce są często wykorzystywane do produkcji przetworów, cydru, galaretek itp.
Zielony lub żółtozielony, kulisty owoc ma średnicę około 10-30 mm i może mieć lekko gruszkowaty kształt
https://temperate.theferns.info/plant/Ma...gustifolia
Malus angustifolia to liściasty (lub półzimozielony w łagodne zimy) krzew lub drzewo, zazwyczaj osiągające wysokość od 1 do 5 metrów, sporadycznie dochodząc do 10 metrów. Pień ma średnicę od 5 do 25 cm.
Pant jest zbierany w stanie dzikim do lokalnego użytku jako żywność.
Jest uprawiany jako roślina ozdobna w ogrodach.
Znane zagrożenia
Chociaż nie ma konkretnych informacji, nasiona i inne części rośliny (ale nie owoce) prawdopodobnie zawierają glikozydy cyjanogenne.
Po spożyciu związki te rozkładają się w przewodzie pokarmowym, uwalniając cyjanek.
Wykazano, że ten niezwykle trujący związek, stosowany w niewielkich ilościach zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i konwencjonalnej, pobudza oddychanie, poprawia trawienie i poprawia samopoczucie.
Niektórzy twierdzą również, że cyjanek jest skuteczny w leczeniu raka – choć twierdzenie to zostało w dużej mierze obalone.
Jednak w większych stężeniach cyjanek może powodować duszności, osłabienie, pobudzenie, rozszerzenie źrenic, skurcze, drgawki, śpiączkę i niewydolność oddechową prowadzącą do śmierci.
Poziom toksyny można wykryć na podstawie poziomu goryczki: na przykład słodkie migdały zawierają jej bardzo mało i można je bezpiecznie spożywać w dużych ilościach, podczas gdy gorzkie migdały (używane jako aromat do żywności, takiej jak marcepan) zawierają znacznie więcej toksyn i powinny być spożywane tylko w bardzo małych ilościach.
Należy zachować szczególną ostrożność, jeśli smak jest umiarkowanie lub bardzo gorzki.
Odniesienia botaniczne
Zakres
Wschodnia Ameryka Północna – od Missouri do Pensylwanii i New Jersey, na południe do Luizjany i Florydy
Siedlisko
Otwarte lasy, zarośla, zbocza wzgórz, brzegi strumieni i jezior, równiny zalewowe, tarasy, pobocza dróg, otwarte pola; rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych; na wysokości od 10 do 700 metrów.
Zastosowania jadalne
Owoce - surowe lub gotowane
Aromat przyjemny, ale owoc jest ostry i kwaśny.
Twarde, kwaśne owoce są często wykorzystywane do produkcji przetworów, cydru, galaretek itp.
Zielony lub żółtozielony, kulisty owoc ma średnicę około 10-30 mm i może mieć lekko gruszkowaty kształt
https://temperate.theferns.info/plant/Ma...gustifolia