04-05-2025, 20:04
Winorośl
04-05-2025, 20:12
Vitis Monticola
Powszechnie znana jako Winorośl Górska lub Słodka Winorośl Górska, jest północnoamerykańskim gatunkiem dzikiej winorośli pochodzącym z Teksasu
Jest ważna dla plantatorów winorośli ze względu na odporność na suszę ; cechę tę wykorzystuje się genetycznie zarówno w hybrydyzacji , jak i szczepieniu
https://en.wikipedia.org/wiki/Vitis_monticola
https://www.inaturalist.org/taxa/170276-...wse_photos
04-05-2025, 20:14
04-05-2025, 20:16
Vitis Vinifera-Winorośl właściwa
Nazywana także winoroślą winną, latoroślą winną – gatunek z rodziny winoroślowatych.
Rośliny występujące w stanie dzikim i będące przodkami roślin uprawnych rosły niegdyś niemal w całym basenie Morza Śródziemnego, w rejonie Kaukazu i dalej na wschód po Turkmenistan. Winorośl uprawna, wyróżniana jako osobny podgatunek, rozprzestrzeniona została szeroko w postaci wielu odmian uprawnych na całym świecie.
Z jagód wytwarza się przede wszystkim wina, poza tym wykorzystuje się je do bezpośredniego spożycia (także suszone jako rodzynki), do wyrobu soków, galaretek, dżemów, kwasu winowego i octu winnego.
Z nasion tłoczony jest olej.
https://pl.wikipedia.org/wiki/Winoro%C5%...%C5%9Bciwa
https://www.biolib.cz/en/taxon/id40401/
https://botany.cz/cs/vitis-vinifera/
04-05-2025, 20:19
Herbata Ziołowa-Liście Winogron
Do wyschnięcia pozostawia się zarówno całe, jak i lekko poszarpane liście.
Nie powinny mieć śladów zgnilizny, pleśni, uszkodzeń spowodowanych przez owady.
Opłucz i osusz masę liściową na płaskiej powierzchni.
Złóż arkusze w koperty lub trójkąty i umieść je w suszarce do owoców.
Piekarnik kuchenny nadaje się również do suszenia, ale w tym przypadku będziesz musiał zostawić otwarte drzwi. Przechowuj „koperty” w temperaturze 65 stopni przez sześć do ośmiu godzin, w zależności od rozmiaru.
Złóż wysuszone surowce do papierowej lub płóciennej torby.
Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu nie dłużej niż rok.
Od czasu do czasu wyjmuj „koperty” i przewietrz je, aby nie nabrały nieświeżego zapachu myszy.
Przed użyciem liście miażdży się, wlewa do czajnika i zalewa wrzącą wodą.
Moczyć je przez 10-15 minut, a następnie wsypać do filiżanki odpowiednią ilość liści herbaty i rozcieńczyć gorącą wodą w stosunku 1:1.
W celach leczniczych taką herbatę należy stosować codziennie przez miesiąc, trzy filiżanki dziennie (łącznie 750 ml).
W celu zapobiegania przeziębieniom i chorobom wirusowym wystarczy jedna filiżanka dziennie.
Bioflawonoidy i kwasy organiczne wchodzące w skład liści winogron osiągają maksymalne stężenie po wysuszeniu. Działają stymulująco na układ odpornościowy, układ nerwowy.
Herbata z Liści Czerwonych Winogron wzmacnia układ krążenia, łagodzi hemoroidy i zaburzenia jelitowe oraz normalizuje cykl menstruacyjny
Napar
Do tego potrzebne będą świeże liście i gorąca woda.
Opłucz liście winogron pod bieżącą wodą, odetnij z nich ogonki, zwiń je w ciasne grudki i napełnij nimi jedną trzecią litrowego pojemnika.
Miskę napełnić wrzątkiem do góry, szczelnie zamknąć pokrywką i odstawić w ciemne miejsce.
Przechowywać przez trzy tygodnie w temperaturze pokojowej, wstrząsając słoikiem co dwa dni.
Po tym okresie napar będzie gotowy.
Możesz przechowywać go od trzech miesięcy w temperaturze pokojowej, do sześciu miesięcy - w lodówce.
Stosować napar do celów leczniczych raz dziennie przed posiłkami, dziesięć kropli, rozcieńczyć 50 ml wody.
Kurs leczenia może trwać dwa tygodnie, następnie należy zrobić tygodniową przerwę i w razie potrzeby powtórzyć leczenie.
Gorąca woda rozpuszcza i usuwa z liści bioflawonoidy, antocyjanidyny i przeciwutleniacz resweratrol.
Substancje te korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego, wzmacniają mięsień sercowy i ściany naczyń
Wywar
Aby przygotować wywar, opłucz i przesortuj masę liści.
Oczyść go ze wszystkich uszkodzonych i niskiej jakości arkuszy, odetnij ogonki, zgniłe liście.
Lekko zagnieść masę tłuczkiem do ziemniaków, zalać wrzątkiem w ilości 100 g liści na 500 ml wody
Postaw na powolny ogień i gotuj przez godzinę pod luźną pokrywką.
Ciecz powinna wyparować o jedną trzecią.
Powstały bulion przecedzić przez czystą bawełnianą lub gazową szmatkę, przelać do czystego szklanego pojemnika, szczelnie zamknąć i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Produkt można przechowywać od sześciu do ośmiu miesięcy.
Musisz spożywać wywar składający się z dwóch łyżek stołowych przed każdym posiłkiem przez trzy tygodnie.
Pod koniec kursu należy zrobić dwutygodniową przerwę i w razie potrzeby zabieg powtórzyć.
Odwar może być również stosowany jako kompresy na zapalenie stawów, artrozę i żylaki.
Garbniki, przeciwutleniacze i kwasy organiczne po spożyciu pomogą przywrócić błonę śluzową jelit.
Stosowanie zewnętrzne pomoże wzmocnić tkankę chrzęstną stawów i ściany naczyń krwionośnych oraz zapobiegnie związanej z wiekiem degradacji worków stawowych i żylaków.
Liście winogron to przydatny produkt, który często jest zaniedbywany
źródło
« Starszy wątek | Nowszy wątek »
Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości