Juglans Regia -
Krystyna - 19-08-2011
Juglans Regia-Orzech Włoski
ang. Persian Walnut
Cechy charakterystyczne:
Okazałe drzewo liściaste o dość atletycznej budowie, z grubymi, powyginanymi konarami.
Kora białopopielatoszara, długo jasna i gładka.
Pędy grube, młode zielonoczerwone, potem brązowoszare, z dużymi bliznami liściowymi w kształcie podkowy.
Liście pierzasto złożone z 7(5-9) dużych, owalnych, całobrzegich listków - szczytowy największy, młode czerwonawe.
Owoce: tzw. orzechy włoskie - kulisto-owalne pestkowce z miękką, zieloną okrywą, zdrewniałą warstwą pośrednią (skorupą) oraz wewnętrznym, bardzo dużym, jadalnym nasionem (tzw. jądro).
Ciekawostki:
Dożywający nawet 500 lat orzech włoski jest najbardziej długowiecznym drzewem sadowniczym w Polsce.
Dziko rosnące (nie szczepione) drzewa mogą owocować nawet przez 400-500 lat!
Piękne, ciemnobrązowoczerwone drewno orzecha włoskiego należy do najbardziej cenionych i najdroższych na świecie. Z botanicznego punktu widzenia owoc orzecha nie jest orzechem, tylko nibypestkowcem.
Łacińska nazwa gatunkowa regia oznacza po polsku "królewski".
Drewno
Posiada kremowy biel i piękną, ciemnobrązowoczerwoną lub czekoladową twardziel, której wyraźny
mazer może być w zależności od kąta przecięcia bardzo urozmaicony i efektowny, jest twarde, gęste
i bardzo trwałe, należy do najbardziej cenionych i najdroższych gatunków drewna, stanowi ważny
surowiec w przemyśle meblarskim, przy czym ze względu na wysoką cenę jest stosowane głównie
w okleinach oraz jako fornir.
Już od średniowiecza z drewna orzecha włoskiego wytwarzało się elementy broni: najpierw były to kusze, potem kolby karabinów maszynowych, a obecnie jest ono stosowane do produkcji niektórych elementów broni myśliwskiej
Zastosowanie
Roślina uprawna:
drzewo uprawiane metodami ekstensywnymi daje najwyższej jakości orzechy, nadające się tak do spożycia bezpośredniego, jak i do produkcji z nich cennego oleju orzechowego.
Historia uprawy: orzech włoski wprowadzono do Europy zachodniej i północnej w czasach Cesarstwa rzymskiego lub jeszcze wcześniej, a do obu Ameryk w XVII wieku.
Ważniejsze regiony, w których występuje orzech włoski to w Europie Francja, Rumunia, Bułgaria i Grecja, w Azji - Chiny, Kalifornia w Ameryce Północnej, a w Ameryce Południowej - Chile.
Roślina lecznicza
Surowiec zielarski: liście, łupiny, kora, owoc
Działanie: liście i zielone łupiny mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, a także przeciwbiegunkowe i przeciwkrwotoczne.
Ze względu na dużą ilość garbników polecane są jako środek ściągający w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych.
Odwar stosuje się w stanach zapalnych gardła i jamy ustnej, oraz do przemywania i okładów przy trądziku, liszajach, oparzeniach.
Zielone orzechy niszczą pasożyty układu pokarmowego.
Napar z kory jest środkiem łagodnie przeczyszczającym.
Owoce ze względu na nienasycone kwasy tłuszczowe zalecane są w diecie przeciwmiażdżycowej.
Zbiór i suszenie:
Liście zbiera się pod koniec czerwca i w pierwszych dniach lipca.
Suszyć należy w przewiewnym, ocienionym miejscu.
W suszarce do ziół temperatura nie powinna przekraczać 40 stopni.
Niedojrzałe owoce zbiera się pod koniec lipca, nieco później zielone łupiny z owoców dojrzewających.
Kosmetyka:
Odwar z liści zmniejsza potliwość rąk i nóg, a sok z liści i zielonych owoców barwi włosy na kasztanowo.
Nalewka z zielonych owoców łagodzi dolegliwości żołądkowe.
Orzechy zawierają bowiem garbniki (m.in. kwas elagowy), które wychwytują toksyczne związki obecne w przewodzie pokarmowym.
Przepis:
10 zielonych owoców pokrój na drobne kawałki, zalej 0,5 litra wódki żytniej, dodaj 3 goździki, laskę cynamonu, 200 g brunatnego cukru.
Odstaw na 4 tygodnie w ciepłe, ale ciemne miejsce, często potrząsaj naczyniem.
Przefiltruj, odstaw na kilka miesięcy dla tzw. wyleżakowania.
W razie niestrawności wypij niewielki kieliszek.
Olej z orzechów należy do najcenniejszych z olejów roślinnych i służy do wyrobu wysokogatunkowych
mydeł, tuszu i farb olejnych.
Z orzechów wyrabia się również chałwę.
źródło
Re: Orzech -
Krystyna - 19-08-2011
Orzech Włoski jest najbardziej długowiecznym drzewem sadowniczym w Polsce; dożywa on wieku 200-500 lat.
Dziko rosnące na własnych korzeniach (nie szczepione) orzechy włoskie mogą owocować nawet przez 400-500 lat!
Piękne, ciemnobrązowoczerwone drewno orzecha włoskiego należy do najbardziej cenionych i najdroższych na świecie.
Orzech włoski jako drzewo symbolizował męską siłę i płodność, a także zdrowie.
Nic więc dziwnego, że gdy nasi przodkowie o kimś powiadali, że łupał albo tłukł orzechy,znaczyło to
w języku kulturalnej konwersacji, że oddawał się cielesnej miłości.
Koloru otrzymywanego z orzecha włoskiego używali Indianie Chitimacha z Południowego Wschodu USA
do farbowania swych trzcinowych koszy.
Orzech Włoski -
Krystyna - 14-08-2026
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTUG1GSy3CJwUFsvUGd5OMBORfrC9nZGaeMMyHwlSsFBT9-ftEnCOQn04pn&s=10
Napar z liści Orzecha Włoskiego — naturalny lek na cukrzycę, grzybicę, odporność skórę, trawienie i oczyszczenie krwi z polskiego ogrodu!
Liście orzecha włoskiego — te ciemnozielone aromatyczne liście które zbieramy w czerwcu i lipcu — zalane gorącą wodą stają się jednym z najskuteczniejszych naturalnych naparów na regulację cukru, grzybicę, odporność, stany zapalne i piękną skórę
jakie możesz przygotować w domu!
Juglon, kwas elagowy, taniny. flawonoidy. i witamina C w każdej filiżance — naturalny lek który znała każda słowiańska babka i który leczy od tysięcy lat!
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1698286154627452&id=100033382520271&post_id=100033382520271_1698286154627452&rdid=v5zdZem6qkRh9Ek1#
RE: Juglans Regia -
Krystyna - 15-08-2026
Występowanie:
Gatunek ten prawdopodobnie pochodzi z południowej części Półwyspu Bałkańskiego, Azji Mniejszej i Azji Środkowej.
Jest uprawiany w wielu regionach świata – zwłaszcza w strefie subtropikalnej i umiarkowanej półkuli północnej.
W wielu miejscach zadomowił się.
W Czechach uprawia się go w większych ogrodach, parkach i alejkach, sadzi wzdłuż dróg, a czasem nawet na łąkach, zwłaszcza w cieplejszych rejonach (południowe Morawy, region Łaby).
Ekologia:
Rośnie w jasnych lasach, zawsze w dostatecznie wilgotnych siedliskach (jednak nie toleruje stałego zalewania), w południowej Europie razem z Fagus Sylvaticus, Pinus Nigra Pinus Heldreichii, Celtis Orientalis, Quercus Cerris, w Azji Środkowej w strefie lasów liściastych, na przykład z Quercus Semecarpifolia, Acer Acuminatum, Acer Pectinatum, Celtis Australis, Taxus Wallichiana, Corylus Jacquemontii, Tsuga Dumosa, Betula Utilis, Larix Griffithiana itp.
W Czechach rośnie głównie na nizinach i terenach pagórkowatych, gdzie wnika w naturalne zbiorowiska, na przykład dołącza do suchszych lasów łęgowych.
Kwitnie od kwietnia do maja, zaczyna owocować w wieku około 10 lat.
Osiąga wiek 100 (wyjątkowo 300) lat.
Opis:
Drzewo liściaste, 20–25 m wysokości, młode gałęzie nagie, zielone do szarobrązowych, kora jasnoszara do ciemnoszarej, popękana na starość.
Liście ogonkowe, przeważnie 3–4 listkowe, całobrzegie, niekiedy płytko wcięte, elipsoidalne do podłużnych, nagie, jedynie w kątach nerwów z kępkami włosków.
Kotki męskie do 11 cm długości, kwiaty żeńskie w kłosach.
Owoce elipsoidalne do kulistych, nagie, gładkie, dojrzałe rubinowe pękają i opadają, orzech do 5 cm długości i 4 cm szerokości, skorupa orzecha gładka na powierzchni, zaokrąglona z rowkami.
Gatunek dość zmienny.
Zastosowanie:
Orzech królewski jest uprawiany ze względu na smaczne nasiona – orzechy włoskie.
Są one wykorzystywane jako przekąska w kuchni, a także spożywane na surowo.
Drewno orzecha jest ciężkie, trwałe i wykorzystywane w meblarstwie.
Rubin z owocu był źródłem brązowego barwnika, a ponadto zawiera dużo witaminy C.
Uwaga:
Jest uprawiany w kilku odmianach, które różnią się od siebie przede wszystkim wielkością i kształtem orzecha, grubością skorupy i innymi cechami.
Zagrożenie i ochrona:
W Czerwonej Liście Gatunków Zagrożonych IUCN (2007) Orzech Królewski został sklasyfikowany jako gatunek potencjalnie zagrożony (NT).
https://botany.cz/cs/juglans-regia/
RE: Juglans Regia -
Krystyna - 15-08-2026
RE: Juglans Regia -
Krystyna - 15-08-2026
RE: Juglans Regia -
Krystyna - 15-08-2026