[New_vision]

Uwielbiam makarony z sosami, podobno chrapka na makarony oznacza ze czujemy sie samotni i jest nam źle ( z doswiadczenia powiem ze cos w tym jest). znam duzo przepisow na takie dania, ale ostatnio zrobilam cos nowego z tego co bylo w lodowce ( a wiele nie byl). Moze to przepis znany, ale wczesniej nie mi
Makaron z sosem pieczarkowo-kurczakowo- brokułowym
4 pieczarki
garść ugotowanych różyczek brokuła
sól pieprz majeranek
pól szklanki śmietany (ja uzywam piatnicy 18%)
pierś z kurczka (upieczona  w marynacie z oliwy czosnku i majernaku i soli i pokrojona w plasterki), mozna tez pokroic w kawałki i podsmażyć na patelni
ulubiony makaron (najlepiej do penne albo bucatini pasuje)

Do rondelka wlewamy olej, wrzucamy pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, doprawiamy solą, czarnym pieprzem i majerankiem, smazymy aż pieczarki zrobia sie brązowe
Do pieczarek dodajemy śmietane, mieszamy i przez chwile, az sie zagotuje, po czym dodajemy ugotowane brokuły i kurczaka i wszystko dobrze mieszamy, doprawiamy do smaku
Dodajemy ugotowanny makaron, mieszamy i wykladamy na talerze
Jeżeli sos wyjdzie nam trochę za gesty można podlać woda albo dodać więcej śmietany
Smacznego